El Concejo Municipal le dio el visto bueno a un proyecto que pone en valor la tradición heladera rosarina con la creación del Registro y Catálogo de “Heladerías Notables de Rosario”. La propuesta busca proteger y promocionar a aquellos comercios emblemáticos que marcaron a generaciones de vecinos.
En su paso por Escenario Mercenario, Anita Martínez destacó la importancia de acompañar a un sector que es marca registrada de la ciudad:
“Rosario es la Capital Nacional del Helado Artesanal y este proyecto busca reconocer ese esfuerzo histórico, protegiendo a los comercios de barrio que son parte del patrimonio vivo de nuestra comunidad”, expresó la edil durante la entrevista.
Para integrar la nómina, las heladerías deberán contar con una trayectoria mínima de 30 años de actividad y ser reconocidas como espacios de referencia por la comunidad barrial o estar vinculadas con hechos y personalidades destacadas de la ciudad. Los establecimientos deberán cumplir al menos dos de los criterios establecidos en el proyecto.
Las heladerías que sean incorporadas al catálogo recibirán un sello distintivo de “Heladería Notable”, otorgado por el área municipal correspondiente. Además, la propuesta contempla acciones de difusión en hoteles, agencias de viajes, circuitos turísticos, canales oficiales del municipio, transporte urbano y Centros Municipales de Distrito, sumado a la participación de los locales en actividades artísticas y culturales.
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