Los ñoquis del 29 son un clásico que no pasa de moda: de papa, calabaza, espinaca, remolacha o ricota, cada familia tiene su versión favorita. El 29 de cada mes las familias argentinas mantienen la costumbre de comer ñoquis, y también la de poner dinero debajo del plato durante la comida, una tradición heredada de la inmigración italiana.
La leyenda se remonta al siglo VIII, cuando un joven llamado San Pantaleón predicaba y curaba enfermos en la región del Véneto, en el noreste de Italia. Cuenta la historia que un 29 de julio, una familia de pescadores lo invitó a comer y le sirvió ñoquis. En agradecimiento —y en medio de un mal año para la pesca— Pantaleón les anticipó que la actividad mejoraría en los meses siguientes. Cuando levantaron el plato del santo, encontraron monedas de oro debajo.
La costumbre cruzó el océano con las oleadas de inmigrantes italianos que llegaron al Río de la Plata desde el siglo XIX, y hoy sigue firme, mes a mes, tanto en Argentina como en Uruguay.
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