Rosario tendrá su propia fiesta hamburguesera con la primera edición de Octoburger, una propuesta inspirada en el espíritu festivo del Oktoberfest, pero con las hamburguesas como protagonistas. La cita será este sábado desde las 19 en pleno barrio de Pichincha, con gastronomía, música en vivo y actividades para disfrutar al aire libre.
Organizada por Ronnie y Roses, la iniciativa reunirá a referentes de la escena hamburguesera local. Los anfitriones recibirán a dos marcas invitadas, MG Burgers y Toque, que se sumarán con creaciones especiales. Cada una de las cuatro hamburgueserías presentará su propia Octoburger, una hamburguesa diseñada exclusivamente para el evento y que no estará disponible fuera de esa jornada.
La propuesta no busca establecer una competencia para elegir la mejor hamburguesa, sino celebrar la diversidad de estilos, sabores y emprendimientos que forman parte de la cultura gastronómica rosarina. Con entrada libre y gratuita, el público podrá recorrer los puestos, probar las distintas opciones y compartir una noche alrededor de una de las tendencias que más creció en los últimos años.
El evento se desarrollará sobre calle Santiago, entre Jujuy y Salta, con sectores destinados a las cuatro marcas participantes y un espacio recreativo. El escenario estará ubicado sobre Santiago, a la altura de Jujuy. La organización prevé una disposición que permita mantener la circulación vehicular por Jujuy y Salta, garantizar el acceso y la salida de vecinos y visitantes y favorecer el funcionamiento de los demás comercios de la zona.
Entre las marcas participantes se encuentra Roses, el emprendimiento impulsado por los hermanos Nicolás, Thomas y Matías Roses. La hamburguesería ganó proyección en el circuito nacional y se destacó en Burgerpalusa con su Black Truffle Burger, reconocida por el público. PedidosYa acompañará esta primera edición como patrocinador principal.
La música será uno de los grandes atractivos de la jornada, con una programación que reunirá distintas propuestas de la escena local. Se presentarán ChicosVaca, Madre Cabra y Luli Díaz, junto a Nico Irala DJ, de FM Vida. ChicosVaca es una banda rosarina formada en 2003 que alcanzó gran repercusión con su canción «Peligrosa», que permaneció durante 23 semanas entre los primeros puestos del ranking de FM Vida. El grupo construyó una trayectoria dentro de la escena local y recibió una distinción del Concejo Municipal en 2015.
También estará Madre Cabra, el proyecto musical liderado por David García Guercetti. Además de su recorrido como músico, García es licenciado en Química y se convirtió en una figura de la divulgación científica en redes sociales, donde publica contenidos bajo el nombre Dagacetti.
Es creador del podcast El Colapso de la Onda, en el que explora cruces entre ciencia, cultura y distintas formas de comprender la experiencia humana. Su comunidad digital supera los 500.000 seguidores entre Instagram y TikTok. Este año, García viajó a Egipto junto a un grupo de personas que siguen sus contenidos, en una experiencia vinculada con su interés por la historia, las pirámides y los saberes ancestrales. Esa faceta convive con su actividad científica y musical, que suma una impronta particular a la propuesta de Madre Cabra. La programación se completará con Luli Díaz y Nico Irala DJ, en una combinación pensada para públicos diversos.
Reinaldo Bacigalupo, titular de Ronnie y uno de los organizadores, destacó el objetivo de consolidar la iniciativa como una celebración anual. “Estamos muy felices de poder seguir contribuyendo a la cultura hamburguesera de la ciudad. Esta es una fiesta de Rosario”, expresó. También señaló que la intención es mantener activa una escena gastronómica que ya cuenta con distintas propuestas durante el año y que Octoburger pueda crecer con nuevas ediciones.
Desde la Municipalidad, Sabrina Brachetta, subsecretaria de Producción, resaltó el impacto que este tipo de actividades puede tener en el comercio local. “En el marco de la reactivación comercial de Pichincha, seguimos acompañando propuestas que permitan visibilizar el enorme potencial de nuestros emprendedores y comerciantes. Octoburger es una oportunidad para generar movimiento, atraer público y fortalecer la actividad económica del barrio”, sostuvo.
Con hamburguesas exclusivas, bandas rosarinas y música en vivo, Octoburger busca convertir a Pichincha en un punto de encuentro para celebrar la gastronomía, los emprendimientos y la cultura de la ciudad.
Dónde: Santiago entre Jujuy y Salta, barrio de Pichincha.
Cuándo: este sábado, desde las 19.
Entrada: libre y gratuita.
Seguinos