Desde hoy y hasta el 26 de julio, Santa Fe participa de la Expo Rural de Palermo con una propuesta que va más allá de la muestra tradicional y se plantea como una declaración de desarrollo federal. Bajo la coordinación del Ministerio de Desarrollo Productivo, la provincia contará con un stand institucional de 276 metros cuadrados y la presencia de 14 empresas en el lote 43, donde se llevarán adelante once jornadas con actividades, reuniones estratégicas y presentaciones que reafirman a Santa Fe como referente agroindustrial y tecnológico a nivel nacional.
“En la Expo Rural vamos a mostrar el Modelo Santa Fe que lidera el gobernador Maximiliano Pullaro: somos una provincia que produce, agrega valor y dispone de infraestructura logística estratégica para llegar al mundo. Nuestros puertos, aeropuertos y herramientas como Exporta Simple forman parte de una política que acompaña a las empresas en su crecimiento, internacionalización y generación de nuevas oportunidades”, sostuvo el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini.
Producción, financiamiento y agenda política
La agenda santafesina incluye encuentros con el INTA, la Unión Europea y autoridades nacionales vinculadas a la ganadería, la lechería y la producción porcina, junto con reuniones con entidades como Hereford, Brangus, Braford y Hampshire Down. En este contexto, se presentará el programa Santa Fe Produce Sustentable y se destacará la infraestructura portuaria y aeroportuaria de la provincia como base de su logística de exportación.
Asimismo, la provincia dará a conocer sus líneas de financiamiento y créditos productivos, pensadas para acompañar a pymes, cooperativas y productores en la adopción de tecnología, la optimización de procesos y la proyección internacional de sus emprendimientos. “Estas políticas buscan garantizar que el crecimiento productivo esté respaldado por un Estado que facilite el acceso al crédito y promueva la inversión en innovación”, indicó Puccini.
La ciencia y la tecnología también ocuparán un lugar central, con la participación de científicos, demostraciones en vivo y espacios de divulgación aplicados al sector agropecuario. Estas iniciativas refuerzan el posicionamiento de Santa Fe como polo de innovación al servicio de una producción sostenible y competitiva.
Identidad santafesina: sabores, turismo y cultura
Uno de los espacios con mayor convocatoria será el programa gastronómico Sabores de Santa Fe, que ofrecerá cocina en vivo a cargo de chefs y productores regionales, con platos como risotto de remolacha con queso azul, curry de cordero dorper, suquet de río Paraná y carré de cerdo.
El área de turismo dará visibilidad a distintos destinos y fiestas populares de la provincia, con la presencia de Rosario, Santa Fe capital, Cañada Rosquín y San Justo, además de propuestas de turismo de naturaleza y pesca deportiva, entre ellas el Concurso de Pesca del Surubí y la Fiesta Provincial del Patí.
La cultura santafesina tendrá también un lugar destacado, con artistas como China Roldán, Homero Chiavarino, Manu Piro, Ariadna Bruschini y Lichi, quienes se presentarán en el anfiteatro exterior junto a propuestas de música litoraleña y folclore. De esta manera, se genera un espacio de encuentro que muestra cómo el desarrollo productivo también se expresa a través de la identidad cultural y artística.
“Santa Fe se planta en Palermo con una agenda que integra producción, ciencia, cultura y turismo. Venimos a mostrar que el desarrollo federal es posible y que nuestra provincia es protagonista de ese camino”, cerró Puccini.
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