La edila Fernanda Gigliani reclamó rever la ordenanza sobre el funcionamiento de los Food Trucks en la ciudad. La concejala señaló que muchos puntos de la normativa que regula la actividad no se cumplen.
En declaraciones a la prensa, la concejala sostuvo que no están al tanto si los encargados de los puntos de ventas tienen “alguna formación en gastronomía y si ofrecen comida gourmet o saludable como propusieron en un principio o venden los alimentos de cualquier otro carrito o espacio de comidas”.
En la misma línea, Gigliani, recordó que “la ordenanza prohibía expresamente el uso del gas envasado en garrafa y habilitaba la conexión al tendido eléctrico público”.
Durante un analisis dentro de comisiones, Gigliani dijo que es necesario conocer “cuál es la opinión del Ejecutivo” sobre los camiones de comida y aseveró que no estaba “en contra de los food trucks” pero insistió en la falta de cumplimiento de la normativa.
